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誘人美食中的惡心原料是怎樣的?
誘人美食中的惡心原料是怎樣的? 
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  • 提問時間:2011-9-6 10:50:00
滿意答案
在最近肯德基“豆漿門”、臺灣飲料“塑化劑”頻出的時刻,平日里被譽為健康、好吃的美食再度讓我們備受打擊。而在這個各種人為制造的“門事件”背后,你是否清楚自己,如今正在食用的美食,原材料是怎樣被加工出來的?
  
而當然你唾棄壓碎的昆蟲蟲繭、惡心海貍的分泌物、動物的棄骨之時,你卻不知道平日里喜歡的香草冰淇淋、什錦匹薩、爽滑果凍等,很多大家每天愛不釋手的小食品,其中的原料竟然是些令人大倒胃口的東西。不知道大家看后作何感想。
  
彩虹糖  
誰會想到彩虹糖五彩光亮的外衣竟然是由壓碎的昆蟲蟲繭制成的,美其名曰“蟲膠。”它是衛生部許可的食品添加劑,而且,應用相當廣泛,果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭都有用到它。
  
香草冰淇淋  
海貍香,一種美國食品及藥物管理局許可的食品添加劑,香草和覆盆子口味的小食品都會用到它。其實,它是從海貍的液囊里面提取的一種紅棕色的奶油狀分泌物,主要產于加拿大、俄羅斯。此外,還廣泛用于日用香精中,可用于煙草。
  
砂糖  
白花花的砂糖在最初制成的時候可沒這么誘人,因為粗糖是棕色的。為了更受消費者的歡迎,制糖廠會在制作過程中使用骨炭——它可以滲入粗糖,使其褪色。顧名思義,不難猜到,骨炭其實就是是曬干、漂白的動物骨頭,加熱到一定溫度之后就成為了砂糖的最佳過濾劑。
  
果凍  
果凍,以其Q滑爽口的特點,一直以來可謂是各類零食中的佼佼者。要知道,做成果凍必不可少的就是明膠——一種水溶性蛋白質混合物,皮膚、韌帶、肌腱中的膠原經酸或堿部分水解或在水中煮沸而成。出了果凍,還廣泛用于制作黏合劑、感光底片、濾光片等。
  
口香糖  
為了讓口香糖更加柔軟,通常會在里面加入一種膠姆糖咀嚼料——羊毛脂,它是附著在羊毛上的一種分泌油脂。同時,它還可以作為軟膏基質,也就是高級化妝品及醫藥的重要原料;以及,工業用途的防銹添加劑、潤滑劑、橡膠乳化劑。
  
任何紅色或粉紅色的小食品  
無論是果汁、糖果還是冰淇淋,只要它是紅色或者粉紅色,其中都含有名為胭脂紅的染色劑。聽上去極具脂粉氣息,可是,實際上卻是一種熱帶產的雌性胭脂蟲干燥后,磨成粉末,提取出胭脂紅,再用明礬處理,除去其中雜質制成。
  
芝士碎  
眾所周知,芝士碎是美味誘人的匹薩必不可少的原料,但是,有誰知道,為了防止芝士碎凝結在一起,通常會加入一種木質纖維素,而這種纖維素主要來源于鋸木削。
  
面包  
市面上銷售的許多面包都含有面包發酵促進劑——L-半胱氨酸,除此之外,它還作為保鮮劑奶粉及果汁用抗氧劑和穩定劑,以及寵獸物食物的營養添加劑等。可就是這個在食品中廣泛應用的L-半胱氨酸,卻使人的毛發制成的。
滿意
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  • 回答采納率:25.2%
  • 2011-09-06 10:51
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